Gutiérrez, Nelson, Eduardo Pastrana, y Jennifer Katiusca Castro. «EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY)». Revista EIA 8, no. 15 (octubre 1, 2013): 33–43. Accedido diciembre 8, 2021. https://revistas.eia.edu.co/index.php/reveia/article/view/244.