Gutiérrez, N., Pastrana, E., & Castro, J. K. (2013). EVALUACIÓN DE PRERREQUISITOS EN EL SISTEMA HACCP EN EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (EVALUATION OF PREREQUISITES IN HACCP SYSTEM IN AGRO-FOOD INDUSTRY). Revista EIA, 8(15), 33–43. Recuperado a partir de https://revistas.eia.edu.co/index.php/reveia/article/view/244