MARTÍN GÓMEZ, P. F.; MONTOYA GÓMEZ, J. O.; RUBIANO FERNÁNDEZ, J. L. Evaluación de Alternativas de Pelado Industrial de Yuca. Memorias, [S. l.], 2015. Disponível em: https://revistas.eia.edu.co/index.php/mem/article/view/820. Acesso em: 2 mar. 2024.